Каша от спанак

Необходими продукти:

-500г спанак

-45г пълнозърнесто брашно

-4 яйца

-4стръка зелен лук

-4 стръка зелен чесън

-4с.л. олио

-1с.л. червен пипер

-сол и черен пипер на вкус

Измийте добре спанака. Сложете го в дълбока тенджера и го залейте с 1,5л вряла вода. Преди да започне да ври го пасирайте с пасатор, добавете солта, олиото, червения пипер и брашното и пак пасирайте. Оставете на слаб огън за 5 минути и добавете яйцата, разбъркайте. Изключете котлона и добавете пресния чесън и лук.

Поднесете с две лъжици кисело мляко и се насладете са свежия пролетен вкус 😊.

Общо: 4(ХЕ)=48г въглехидрати