Традиционна баница

Необходими продукти:

-200г пълнозърнести кори

-250г кисело мляко

-4бр. яйца

-350г сирене

-1ч.л. сода

-10с.л. олио

Начин на приготвяне:

В подходяща купа премерете киселото мляко, сложете содата, яйцата и олиото и разбъркайте, добавете натрошеното сирене и объркайте всичко добре.

Отделете 4с.л. от сместа.

Премерете корите. Разстелете ги и сложете 5с.л. от сместа върху първия лист и така докато свършат. Може да навивате листовете за вита баница или да ги редите един по един в тавата за наложена баница.

В предварително оставената смес добавете 50мл вода, разбъркайте и залейте баницата.

Сложете я да се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, необходими са приблизително 40минути за пълното й изпичане.

Насладете се на вашата домашно приготвена баница!!!

Общо: 12(ХЕ)= 144г въглехидрати

Когато баницата е за закуска е добре да се комбинира така:

*2(ХЕ) баница, 1(ХЕ) плод-без банан, 1(ХЕ) шоколад 56% или веган бонбони

*2(ХЕ) баница, 1(ХЕ) плод-без банан, 1(ХЕ) кисело мляко(250г)

Когато е обяд или вечеря:

*2(ХЕ) баница, 0(ХЕ) салата, 1(ХЕ) плод-без банан, 1(ХЕ) шоколад 56% или веган бонбони

*2(ХЕ) баница, 1(ХЕ) салата по избор, 1(ХЕ) плод-без банан