Макарони с пиле и джинджифил

Продукти:

-105 г макарони (по избор, не сварени)

-85 мл прясно мляко

-10 г сушени чери домати

-400 г сурово пилешко месо, овкусено с джинджифил, червен пипер и чесън

-2 с.л. зехтин/олио

-1 скилидка чесън

-1 стрък зелен лук

-сол на вкус

-1 к.л. сух джинджифил

Общо (8ХЕ): 4 порции по 2(ХЕ)=24г въглехидрати всяка

Начин на приготвяне:

Нарежете овкусеното пилешко на хапки. Сложете го в загрятата тенджера с две супени лъжици зехтин/олио. Добавете 500 мл топла вода, разбъркайте и изсипете макароните, солта и джинджифила. Варете на слаб огън 20 мин. Добавете ситно нарязания чесън и чери доматчетата, изключете котлона. Оставете още 5 мин., разбъркайте и разпределете в купички. Поръсете със ситно нарязания зелен лук.

Насладете се на вкуса!

Примерно меню с Макарони с пиле и джинджифил:

I вариант:

Зелена салата (0ХЕ)

Макарони с пиле и джинджифил (2ХЕ)

Плод по избор (1ХЕ)

Шоколад 65% / Веган бонбони (1ХЕ)

Общо:4(ХЕ)

II вариант:

Салата домати и краставици (1ХЕ)/Салата с моркови и краставица (1ХЕ) Макарони с пиле и джинджифил (2ХЕ)

Плод по избор (1ХЕ)

Общо:4(ХЕ)

Джинджифил

Коренът от джинджифил се използва в традиционната азиатска медицина повече от 2000 години. Системното използване на тази подправка засилва имунитета, тъй като съдържа Vit A, B, цинк, калций и естествен антибиотик. Доказано е, че при дълготраен прием (около 2-3 г дневно), джинджифилът понижава глюкозата в кръвта, триглицеридите, общия холестерол и LDL холестерол. Също така има защитно и превантивно действие срещу усложненията от диабета.