Ориз по китайски

Необходими продукти:

-150г ориз

-100г морков

-3 стръка пресен лук

-3 стръка пресен чесън

-100г краставица

-1ч.л. джинджифил

-1с.л. ябълков оцет

-100мл олио

-4 яйца

-сол на вкус

-соев сос

Начин на приготвяне:

Премерете и измийте ориза. Сложете го в подходяща тенджера и го залейте с 500мл гореща вода. Сложете го да се свари и го оставете да изтине.

в силно нагорещен дълбок тиган с олио изсипете нарязаните на лентички моркови и добавете джинджифила и оцета. Разбъркайте и оставете за няколко минути на огъня. Извадете морковите от тигана.

Разбитите предварително яйца сложете да се пържат в олиото, както е показано във видеото.

След като приключите с яйцата изсипете на два пъти ориза в тигана и разбъркайте, трябва да стои не повече от 30-40 секунди.

Изсипете ориза, морковите и яйцата в голяма купа, поръсете ги със соев сос и добавете нарязаните на ленти краставици, лука и чесъна.

Разбъркайте и сервирайте!

Общо: 12(ХЕ)

Подходящо е да комбинирате със салата и плод!