Необходими продукти
-230г нахут
-1 връзка магданоз
-1 к.л. кимион, черен пипер, червен пипер, куркума и джинджифил
- сол на вкус
-3бр. скилидки чесън/5 пера пресен чесън
Начин на приготвяне:
Нахутът се накисва в 1л топла вода за 12 часа. Накиснатият нахут се слага да се повари 30 минути и се прекарва през мелачка или се смила в кухненски робот, като се добавят магданоза, чесъна и подправките.
В получената смес трябва да се внимава да няма едри парчета от нахута и люспи. В предварително загрят тиган с мазнина (олио или кокосово масло) се сипва сместта и се оставя, след около 5-6 минути се разбърква и се маха от котлона.
Разделя се на порции!
Общо 16( ХЕ)
Примерни комбинации:
1. Зелена салата 0(ХЕ)
Пюре от нахут 2(ХЕ)
Смути по желание( с кокосово мляко) 2(ХЕ)
Общо 4(ХЕ)
2. Зелева салата 200г 1(ХЕ)
Пюре от нахут 2(ХЕ)
Плод ( без банан) 1(ХЕ)
Общо 4(ХЕ)
3.Салата домати и краставици (без сирене) 1(ХЕ)
Пюре от нахут 2(ХЕ)
Плод ( без банан) 1(ХЕ)
Общо 4(ХЕ)
Comentarios