Мусака без заливка

Необходими продукти:

-500г картофи

-50г морков

-100г стар лук

-500г кайма

-1к.л. кимион

-1с.л. чубрица

-1с.л. червен пипер

-1к.л. куркума

-сол на вкус, черен пипер по желание

-4с.л. олио

Подготовка и начин на приготвяне:

Измийте и премерете картофите. Обелете ги и ги нарежете на дребни кубчета, по възможност ги накиснете в студена вода за 20 минути.

През това време в нагорещена тенджера сложете олиото и каймата, разбъркайте и добавете ситно нарязаните лук и морков. Сипете 200 мл вода и оставете да се задушава.

След 15 минути сложете отцедените картофи в тенджерата, добавете подправките и оставете на слаб огън да се доготви.

Общо: 8(ХЕ)=96г въглехидрати

Мусаката не е подходящо да се комбинира с хляб, банан или царевица.

Комбинирайте със слата и плод!

Ако имате нужда от съвет или помощ при комбинирането свържете се с нас!