Пъдпъдъчи яйца (Quail eggs)

Яйцата от пъдпъдък са богати на витамини и минерали. Те съдържат значителни количества от витамините А и В2.

Витамин А се грижи за зрението и влияе отлично на костите, кожата и косата. Той е част от възстановителните процеси и от нормалния синтез на белтъчини, способства за добрата обмяна на веществата, за дейността на клетъчните мембрани, формирането на костите и зъбите и растежа на нови клетки. Витамин А подмладява организма, противодейства на вирусите и бактериите, укрепва ноктите и заздравява раните.

Витамин В2-рибофлавин е водно разтворим и трябва да се набавя ежедневно.

Витамин В2 участва в производството на червените кръвни телца и по този начин съдейства за движението на кислородните молекули в кръвта, засилва функциите на имунната система и помага на организма в борбата с различни болести и вируси. Заедно с други вещества подпомага усвояването на белтъчините и на енергията, отделяна при разграждането на въглехидратите. Улеснява и работата на отделителната система, с което е от полза за дебелото черво. Витамин В2 има значение и за растежа и развитието на организма, както и за възпроизводствените му функции. Не на последно място поддържа кожата и косата здрава, а ноктите – твърди.

Рибофлавинът намалява главоболието и увеличава нивото на усвояемост на желязото в организма като с това си свойство е много полезен при хора, страдащи от желязодефицитна анемия. Той функционира като част от група ензими, които участват в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините. Витамин В2 спомага храносмилането и подобрява функционирането на нервната система. Този витамин е особено полезен и за противодействие на тенденцията към глаукома.

Помагат в борбата с алергиите, това е благодарение на протеина овомукоид. Той е основна съставка в много противоалергични лекарства. Последователната консумация на яйца от пъдпъдък може да помогне, за засилване на имунната система, ще направи кожата да изглежда много по-добре и за по-добро общото здравословно състояние.

Не яжте повече от 10 броя на ден!

Quail eggs

Quail eggs are rich in vitamins and minerals. They contain significant amounts of vitamins A and B2.

Vitamin A takes care of eyesight and has an excellent effect on bones, skin and hair. It is part of the recovery process and the normal synthesis of proteins, promotes good metabolism, the activity of cell membranes, the formation of bones and teeth and the growth of new cells. Vitamin A rejuvenates the body, counteracts viruses and bacteria, strengthens nails and heals wounds.

Vitamin B2-riboflavin is water soluble and should be obtained daily.

Vitamin B2 is involved in the production of red blood cells and thus promotes the movement of oxygen molecules in the blood, strengthens the functions of the immune system and helps the body fight various diseases and viruses. Along with other substances, it supports the absorption of proteins and energy released during the breakdown of carbohydrates. It also facilitates the work of the urinary system, which is beneficial for the colon. Vitamin B2 is also important for the growth and development of the body, as well as for its reproductive functions. Last but not least, it keeps the skin and hair healthy and the nails firm.

Riboflavin reduces headaches and increases the level of iron absorption in the body and with this property is very useful in people suffering from iron deficiency anemia. It functions as part of a group of enzymes involved in the metabolism of carbohydrates, fats and proteins. Vitamin B2 aids digestion and improves the functioning of the nervous system. This vitamin is especially useful for counteracting the tendency to glaucoma.

Help fight allergies, this is thanks to the protein ovomucoid. It is a major ingredient in many anti-allergy medications. Consistent consumption of quail eggs can help boost the immune system, make the skin look much better and improve overall health.

Do not eat more than 10 pieces a day!