Супа от спанак с ориз

Необходими продукти:

-600 г- спанак

- 5 стръка пресен лук

-5 стръка пресен чесън

-30г-ориз

-100г- домат

-1 ч.л.- сух джоджен/ 1с.л. пресен джоджен

-1 ч.л.-червен пипер

-черен пипер по желание

-сол на вкус

-4с.л. олио/зехтин

Подготовка и начин на приготвяне:

Накиснете спанака в хладка вода. Оставете го да престои 15мин., измийте хубаво, за да няма песъчинки. Сложете спанака в голяма тенджера, залейте го с два литра гореща вода и го пасирайте с пасатор.

Оставете спанака да поври 5 минути и добавете предварително измития ориз, подправките и 15 мин. по-късно нарязания на ситно домат. Оставете супата да ври на котлона до пълното сваряване на ориза. След като изключите котлона добавете нарязаните зелен лук, чесън и магданоза.

Общо: 4(ХЕ)

Примерно меню:

1. Зелена салата/ Салата със соеви кълнове 0(ХЕ)

Супа от спанак с ориз1(ХЕ)

Смути 2(ХЕ)

Шоколад 56% 1(ХЕ)

Общо: 4(ХЕ)

2. Зелева салата-200г 1(ХЕ)

Супа от спанак с ориз1(ХЕ)

Филия пълнозърнест хляб (30г) 1(ХЕ)

Плод ( без банан) 1(ХЕ)

Общо: 4(ХЕ)

3. Салата домати и краставици 1(ХЕ)

Супа от спанак с ориз 2(ХЕ)

Плод ( без банан) 1(ХЕ)

Общо: 4(ХЕ)

4. Зелена салата 0(ХЕ)

Супа от спанак с ориз 2(ХЕ)

Плод ( може банан) 1(ХЕ)

Шоколад 56% 1(ХЕ)

Общо: 4(ХЕ)