Салата с морков и краставица

Продукти:

-100 г морков

-200 г краставица

-1 скилидка чесън

-сол, оцет и зехтин на вкус

-соев сос

Общо (1ХЕ)

Подготовка и приготвяне:

Морковите и краставицата се обелват и нарязват на ленти, добавя се ситно накълцания чесън, овкусява се със сол, ябълков оцет/лимон, олио/зехтин и няколко капки соев сос.

Ползи от краставицата:

Краставиците са смятани за едни от най-добрите за човешкия организъм супер храни. Поради предимно водното си съдържание, 100 г краставица съдържа само 10-12 калории и само 2 г въглехидрати, не съдържа мазнини, което прави зеленчукът идеален продукт за отслабване. Основните витамини, които влизат в състава на свежия зеленчук, са витамин А, В и С. Краставицата е идеална за похапване между храненията, освежава и тонизира без да покачва нивата на кръвната захар.