Бухтички

Необходими продукти:

-4бр. яйца

-125г кисело мляко

-1ч.л. сода

-105г брашно-пълнозърнесто

-4с.л. олио

Ако искате да е по-гъсто тестото може да добавите: 50г настърган кашкавал/50г сирене/80г извара.

Начин на приготвяне:

В подходяща купа премерете киселото мляко, добавете содата и яйцата и разбъркайте. Сложете брашното (ако сте решили и кашкавал/сирене/извара) и олиото, объркайте добре и с голяма лъжица или малък черпак изсипете приблизително еднакво количество на 5 места в предварително нагорещения тиган. Когато се отлепи, обърнете.

Общо: 8(ХЕ)