Солени мъфини с шунка и кашкавал

Необходими продукти:

-90г пълнозърнесто брашно/лимец

-2 яйца

-2с.л. кисело мляко

-1/2 ч.л. сода

-2с.л. олио

-50г шунка

-50г кашкавал

-1с.л. чубрица

-1к.л. джинджифил на прах

-1ч.л. сминдух

Начин на приготвяне:

В подходяща купа сложете двете супени лъжици кисело мляко и содата, разбъркайте и добавете яйцата, подправките и олиото. Смесете много добре и добавете брашното и ситно нарязаната шунка (филе). Разсипете във форми за мъфини-6бр. Отгоре наредете парченца кашкавал и сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато кашкавалът се запече са готови.

Общо: 6(ХЕ)

Насладете се! 😊